コーヒーの淹れ方・豆について

コーヒーの淹れ方・豆について

2019/6/17

【おしゃれで美味しい】内祝いにおすすめのコーヒーギフト10選!お祝いの最適な詰め合わせコーヒーはコレで決まり!

「結婚祝い」や「出産祝い」などをもらった際、どのような内祝いを贈るべきか迷う人も多いのではないでしょうか。 そんな人にぜひおすすめしたいのが、コーヒーギフト!! コーヒーは贈り物の定番であり、もらって喜ぶ人が多いからです。(もちろん、コーヒーが飲めない相手にはおすすめできませんが。) そこで今回は、内祝いにおすすめのコーヒーギフト「10選」を紹介してきます。 見た目がおしゃれで、味にも定評がある美味しいコーヒーを紹介していくので、ぜひ参考にしてください(*^_^*) 【3つのポイント】内祝い用コーヒーギフ ...

コーヒーの淹れ方・豆について

2019/6/14

コーヒー豆の選び方!失敗しないコツは産地や銘柄より豆の色で選ぶこと!焙煎度合いが豆の色そして酸味と苦味のバランス・味わいを決める!

はてなさんコーヒー豆ってめちゃくちゃ種類があるから、よくわからなくて・・・(。>д<。) どうやって選べばいいのかなぁ? やっぱり「産地」とか? バリスタ君たしかに、どれが美味しいかなんてわかんないよね。 そんな時は『豆の色』で選ぶと失敗しないよ。 今日のポイント(結論) 失敗しない「コーヒー豆選び」のコツは、 スバリ! 産地や銘柄より『豆の色』で選ぶこと! 「薄い色」の豆は、「酸味」が強い! 「濃い色」の豆は、「苦味」が強い!   「コーヒー豆」ってどうやって選べばいいのか?悩んで ...

コーヒーの淹れ方・豆について

2018/3/30

家のコーヒーが数倍美味しくなる『淹れ方』超簡単5つの『コツ』とは!ペーパードリップで美味しいコーヒーを淹れるコツは「温度と注ぎ方」

はてなさん家でコーヒー淹れると、いつもまずくて・・・(。>д<。) どうやったらお店のコーヒーみたいに美味しく淹れられるかなぁ? バリスタ君実はちょっとしたコツで、数倍美味しくなるんだよ! 今日のポイント(結論) 家でも簡単に美味しいコーヒーを淹れる『コツ』は、 スバリ! お湯の温度を「80~90度」に。 コーヒー粉の『層』を崩さないようにお湯を注ぐことです。 ※「ペーパードリップ式」の場合の淹れ方です。 家で自分でコーヒーを淹れると「全然美味しくならない!」とお悩みの人も多いのではないでしょ ...

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