バリスタの温度が低い!コーヒーが「ぬるい」って評判は本当!?

ネスカフェ・バリスタアイ コーヒーの写真

バリスタのコーヒーが「ぬるい」っていう評判があるけど本当なのか?

気になりますよね。

「ぬるい」コーヒーは、イヤですから!!
美味しくありません。

こんな疑問はないでしょうか?

バリスタは本当に「ぬるい」のか?
バリスタのコーヒーは何度なのか?
そもそも、コーヒーって何度がいいのか?
カフェで飲むコーヒーは何度なのか?

本当にバリスタを買っても大丈夫なのか?
心配になります。

ですが、安心してください!!
バリスタのコーヒーは決して「ぬるく」ありません!!
むしろコーヒーが一番美味しく飲める「最適な温度」と言えます。

本日は、ネスカフェゴールドブレンド バリスタの「温度」についてお答えしたいと思います。



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バリスタのコーヒーは「ぬるい」って本当!?

ネスカフェ・バリスタアイ コーヒーの淹れ方②

バリスタのコーヒーは「ぬるい」という評判がありますが、本当なのか?

気になったので私も実際に「ぬるい」かどうか調べてみました。

「ぬるい」かどうか判断する為には、まずバリスタのコーヒー温度を知る必要があります。

実際、バリスタのコーヒーが何度なのか?
コーヒーの温度を調べてみました!!

バリスタのコーヒー温度は何度なのか!?

バリスタの取扱説明書によると、

■コーヒーの抽出温度
 85度(前後5度)

■カップ内温度
 74度(前後6度)

■注意
使用環境温度などの条件により異ります。

季節や使用環境により、温度に違いがでるのは仕方ないですよね。冬や気温の低い環境で、温度が下がるのは当たり前です。

バリスタの温度「74度」はぬるい!?

ネスカフェ・バリスタアイ
実際、自分達がコーヒーを飲む時に感じる温度は、「カップ内の温度:74度」だと思います。

ですが、その「74度」ってどうなのか?
高いのか?
低いのか?

コーヒーの温度としてどうなのか?

よくわかりませんよね。

そこで、コーヒーが美味しく飲める「最適な温度」が何度なのか?調べてみました。

コーヒーが一番美味しい温度とは!?

調べてみると、
コーヒーの旨味、酸味、香りを一番楽しめる温度は、「60~70度」

■70度以上だと
➡ コーヒーの香りが薄れてしまう!

■60度以下だと
➡ 風味が引き立たない!

つまり
コーヒーが一番美味しく飲める温度は
「60~70度」ということです。

バリスタのコーヒー温度と比較!

バリスタのコーヒー温度と比べてみると、

バリスタの温度:「約74度」
最適なコーヒー温度:「60~70度」

バリスタの方が、少し高めなことがわかります。「ぬるい」という評判がありますが、バリスタのコーヒーが「ぬるい」というわけではなさそうです。

カフェのコーヒー温度は!?

バリスタのコーヒー温度は、「一番美味しく飲める温度」より、少し高めなことがわかりました。

しかし、
喫茶店やカフェなど、実際のプロが作るコーヒーの温度は何度なのか?気になったので調べてみました。

スタバのコーヒー温度!!

コーヒーの専門店と言えば、やっぱり「スターバックス」ですよね。

「スタバ」に行って確認したところ、

スタバのコーヒー温度は、「約72度」

スタバでは、全てのコーヒー温度が「約72度」で、一番美味しい温度として設定しているようです。

バリスタとスタバの温度を比較!!

バリスタのコーヒー温度と、スタバのコーヒー温度を比べてみました。

バリスタの温度:「約74度」
スタバの温度   :「約72度」

バリスタの方が少し高めですが、ほぼ「同じ温度」だとわかります。

スタバのコーヒー温度が好きな方には、
バリスタの温度は最高かもしれません!!



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それでも「ぬるい」と感じたら!!

・バリスタの温度:「約74度」
・スタバの温度   :「約72度」
・最適なコーヒー温度:「60~70度」

3つの温度を比べてみると
バリスタのコーヒーが決して「ぬるい」わけではないことがわかります。

しかし、美味しいと感じる温度は人それぞれ違います。

私も実際、熱い方が好きです。
ですが、「猫舌で、ぬるい方が好き!」という方も多いと思います。

もし実際、バリスタを使ってみて、どうしても「ぬるい」と感じた場合、
バリスタには、「ぬるく」なる原因を取り除く方法があります。

その方法とは!?

カップの温め機能!!

コーヒーが「ぬるく」なる原因の一つに「カップの温度」があります。

冬などの気温が低い季節では、「カップ」がキンキンに冷えてしまいます。
キンキンに冷えたカップに、コーヒーを注げば「ぬるく」なるのは当然ですよね。

そんな時に便利なのが、
バリスタの「カップ温め機能」!!

最新バリスタには、カップにお湯を注いで、カップを温める機能があります。

▼その方法はこちら▼

事前にカップを温めることで、コーヒーが「ぬるく」なるのを防ぎます。

この機能があれば、コーヒーを冷ますことなく最適な温度でコーヒーが楽しめますよね。「熱め」のコーヒーが好きな方には、嬉しい機能です!

まとめ

・バリスタの温度:「約74度」
・スタバの温度   :「約72度」
・最適なコーヒー温度:「60~70度」

3つの温度を比べてみると
バリスタのコーヒーは決して「ぬるい」わけではありません!!

むしろ、少し冷えても
コーヒーが一番美味しく飲める「最適な温度」に設定されています。

ネスカフェ『バリスタ』はこんな人におすすめ!

コーヒーに強いこだわりがある人にはおすすめできませんが、

こんな人におすすめ

  • インスタントコーヒーに飽きた人
  • インスタントコーヒーと同じような値段で美味しいコーヒーが飲みたい人
  • ボタンひとつで美味しいコーヒーが飲みたい人
  • 朝の忙しい時間帯でも手間なく簡単に美味しいコーヒーが飲みたい人
  • マシン代を節約して、少しでもお得に使いたい人

こんな人には、『バリスタ』がおすすめです。

バリスタがあれば、朝の忙しい時間帯でも、
ボタンひとつで美味しいコーヒーが飲めるので超便利

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絶対に後悔はしないと思います。

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三毛次郎(コーヒーマイスター)

毎日コーヒーを3杯以上飲んでいるコーヒーマイスター「三毛次郎」です。自宅で飲むコーヒーが好きで、どうしたら自宅で簡単に美味しいコーヒーが飲めるのか日々研究しています。最近はいろんな種類のコーヒーメーカーがあり、どれも性能がいいので「種類が多過ぎてどれを買えばいいのかわからない!」と迷っている人も多いのではないでしょうか。このサイトではそんな方のために、自宅で簡単に美味しいコーヒーが作れる『おすすめのコーヒーメーカー』情報を紹介しています。よかったらぜひ参考にしてください。

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