今日のポイント(結論) 家でも簡単に美味しいコーヒーを淹れる『コツ』は、 スバリ！ お湯の温度を「80～90度」に。 コーヒー粉の『層』を崩さないようにお湯を注ぐことです。 ※「ペーパードリップ式」の場合の淹れ方です。 家で自分でコーヒーを淹れると「全然美味しくならない！」とお悩みの人も多いのではないでしょうか。 「お店の味と全然違うんだよね～。」 「どうたったらお店の味になるの？」 「そもそも家でも美味しいコーヒーって淹れられるの？」 などなど。 そこで今日は、「マツコの知らない世界」でも紹介された「焙 ...
