バリスタのコーヒーが「ぬるい」っていう評判があるけど本当なのか?
気になりますよね。
「ぬるい」コーヒーは、イヤですから!!
美味しくありません。
こんな疑問はないでしょうか?
バリスタは本当に「ぬるい」のか?
バリスタのコーヒーは何度なのか?
そもそも、コーヒーって何度がいいのか?
カフェで飲むコーヒーは何度なのか?
本当にバリスタを買っても大丈夫なのか?
心配になります。
ですが、安心してください!!
バリスタのコーヒーは決して「ぬるく」ありません!!
むしろコーヒーが一番美味しく飲める「最適な温度」と言えます。
本日は、ネスカフェゴールドブレンド バリスタの「温度」についてお答えしたいと思います。
最新バリスタです!
バリスタのコーヒーは「ぬるい」って本当!?
バリスタのコーヒーは「ぬるい」という評判がありますが、本当なのか?
気になったので私も実際に「ぬるい」かどうか調べてみました。
「ぬるい」かどうか判断する為には、まずバリスタのコーヒー温度を知る必要があります。
実際、バリスタのコーヒーが何度なのか?
コーヒーの温度を調べてみました!!
バリスタのコーヒー温度は何度なのか!?
バリスタの取扱説明書によると、
■コーヒーの抽出温度
85度(前後5度)
■カップ内温度
74度(前後6度)
■注意
使用環境温度などの条件により異ります。
季節や使用環境により、温度に違いがでるのは仕方ないですよね。冬や気温の低い環境で、温度が下がるのは当たり前です。
バリスタの温度「74度」はぬるい!?
実際、自分達がコーヒーを飲む時に感じる温度は、「カップ内の温度:74度」だと思います。
ですが、その「74度」ってどうなのか?
高いのか?
低いのか?
コーヒーの温度としてどうなのか?
よくわかりませんよね。
そこで、コーヒーが美味しく飲める「最適な温度」が何度なのか?調べてみました。
コーヒーが一番美味しい温度とは!?
調べてみると、
コーヒーの旨味、酸味、香りを一番楽しめる温度は、「60~70度」!
■70度以上だと
➡ コーヒーの香りが薄れてしまう!
■60度以下だと
➡ 風味が引き立たない!
つまり
コーヒーが一番美味しく飲める温度は
「60~70度」ということです。
バリスタのコーヒー温度と比較!
バリスタのコーヒー温度と比べてみると、
バリスタの温度:「約74度」!
最適なコーヒー温度:「60~70度」!
バリスタの方が、少し高めなことがわかります。「ぬるい」という評判がありますが、バリスタのコーヒーが「ぬるい」というわけではなさそうです。
カフェのコーヒー温度は!?
バリスタのコーヒー温度は、「一番美味しく飲める温度」より、少し高めなことがわかりました。
しかし、
喫茶店やカフェなど、実際のプロが作るコーヒーの温度は何度なのか?気になったので調べてみました。
スタバのコーヒー温度!!
コーヒーの専門店と言えば、やっぱり「スターバックス」ですよね。
「スタバ」に行って確認したところ、
スタバのコーヒー温度は、「約72度」!
スタバでは、全てのコーヒー温度が「約72度」で、一番美味しい温度として設定しているようです。
バリスタとスタバの温度を比較!!
バリスタのコーヒー温度と、スタバのコーヒー温度を比べてみました。
バリスタの温度:「約74度」!
スタバの温度 :「約72度」!
バリスタの方が少し高めですが、ほぼ「同じ温度」だとわかります。
スタバのコーヒー温度が好きな方には、
バリスタの温度は最高かもしれません!!
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それでも「ぬるい」と感じたら!!
・バリスタの温度:「約74度」!
・スタバの温度 :「約72度」!
・最適なコーヒー温度:「60~70度」!
3つの温度を比べてみると
バリスタのコーヒーが決して「ぬるい」わけではないことがわかります。
しかし、美味しいと感じる温度は人それぞれ違います。
私も実際、熱い方が好きです。
ですが、「猫舌で、ぬるい方が好き!」という方も多いと思います。
もし実際、バリスタを使ってみて、どうしても「ぬるい」と感じた場合、
バリスタには、「ぬるく」なる原因を取り除く方法があります。
その方法とは!?
カップの温め機能!!
コーヒーが「ぬるく」なる原因の一つに「カップの温度」があります。
冬などの気温が低い季節では、「カップ」がキンキンに冷えてしまいます。
キンキンに冷えたカップに、コーヒーを注げば「ぬるく」なるのは当然ですよね。
そんな時に便利なのが、
バリスタの「カップ温め機能」!!
最新バリスタには、カップにお湯を注いで、カップを温める機能があります。
▼その方法はこちら▼
事前にカップを温めることで、コーヒーが「ぬるく」なるのを防ぎます。
この機能があれば、コーヒーを冷ますことなく最適な温度でコーヒーが楽しめますよね。「熱め」のコーヒーが好きな方には、嬉しい機能です!
まとめ
・バリスタの温度:「約74度」!
・スタバの温度 :「約72度」!
・最適なコーヒー温度:「60~70度」!
3つの温度を比べてみると
バリスタのコーヒーは決して「ぬるい」わけではありません!!
むしろ、少し冷えても
コーヒーが一番美味しく飲める「最適な温度」に設定されています。
ネスカフェ『バリスタ』はこんな人におすすめ!
コーヒーに強いこだわりがある人にはおすすめできませんが、
こんな人におすすめ
- インスタントコーヒーに飽きた人
- インスタントコーヒーと同じような値段で美味しいコーヒーが飲みたい人
- ボタンひとつで美味しいコーヒーが飲みたい人
- 朝の忙しい時間帯でも手間なく簡単に美味しいコーヒーが飲みたい人
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こんな人には、『バリスタ』がおすすめです。
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